さつまいもレシピ

天気：雨
雨が降れば、家の中で料理～もちろん材料のメインは家庭菜園の産物～今日はさつまいも。
＜さつまいもケーキ＞
　さつまいも（ふかし）１５０ｇ、ホットケーキミックス５０ｇ、砂糖８０ｇ 、卵２個、牛乳３００ｃｃ、マーガリン２０ｇ、バター１０ｇ、バニラエッセンス。
　①材料をミキサーにかける～結構ドロドロ状態
　②ケーキ型に流し込む
　③予熱したオーブンで１８０℃、４８分間焼く。
　　＊冷蔵庫で冷やしていただく。

＜さつまいもアルプス蒸しパン＞
　さつまいも（ふかし）５００ｇ、薄力粉３００ｇ、砂糖１８０ｇ、卵１個、溶かしバター２０ｇ、ベーキングパウダー１３ｇ、牛乳２００ｃｃ
  ①さつまいもはサイコロカットして水につけアクを抜き、レンジ６００Ｗで６分でふかす。
　②材料をだまが出来ないよう良く混ぜ生地を作り、冷ましたさつまいもを加える。
　③アルミ箔１０号に載せる。
　④蒸し器で１３分、頂点が噴火すれば出来上がり。