2014年12月26日金曜日

おにゆず&おせち計画

天気:晴れ
パイナップルではありません。収穫3個目のおにゆずだが、自重に耐えかねて落ちてしまった。レモンに比べると、その大きさにビックリ。
前にも書いたが、今年のおにゆずは6個(一昨年は15個)だけだった。1番目は近くのおばさんによってゆずジャムに、2番目は我が家でゆずジャムになった。今回は顔も良いので、しばらく玄関で厄払いだ。
 
クリスマスも終わり、おせちの準備に入る。毎年、妻と分担して調理の楽しみを味あう。今年は、漬物が多い。
 ①漬物・・・白菜、ゆず巻き大根、野沢菜、蕪
 ②田作り・・・くるみ、落花生入り
 ③栗きんとん
 ④黒豆
 ⑤山芋煮
 ⑥竹の子芋煮
 ⑦柿ようかん
・・・計画的に!


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