認知症への道＆本柚子レシピ

天気：晴れ
＜警告～認知症への道＞
①料理をしなくなる。→料理が出来ない
②外出しない。→外出できない
③服を着替えない。→着替えれない
④しゃべらない。→しゃべれない
一人暮らしだけではなく、夫婦２人生活でも同じ。

「本柚子の大馬鹿　１８年」の本柚子だ。レモンより早くレモン色。
かぼすは秋刀魚だけでなく鍋物にも使い、皆さんにも貰われ、ほぼ生った分は消費した。本柚子の使い道があわからない。もちろん、茶碗蒸しなど和食の香り付けは定番だが？
ジャムになるだろうか？
ジャムの豊富なスーパーで調べたがない。