クノプフセンメル

てんき：曇り
午前１１時０６分、厚い雲に覆われている。少し薄暗くなっていくのかな。皆既日食、いや、ここでは部分日食の予定だったが、太陽は全く見えない。４６年ぶりの日食は見えなかった。次は２６年後、妻だけは・・・・・・・。朝食はパンを毎日食べる。ホームベーカリーが天然酵母の食パンを作ってくれるが、朝食用のパン　”クノプフセンメル”を　天然酵母でつくる。「クノプフ」は「ボタン」のことで、＜ゴマ＞をたっぷりのせて、香ばしく　１７分で焼き上げる。今回のゴマは市販のゴマだが、いま畑にはゴマの花が満開だ。秋には、無農薬･有機の＜ゴマ＞がパンに乗る。