2010年10月13日水曜日

奇跡の救出・ゆで落花生

天気:快晴(最高28℃最低18℃)
状況は?・・・・1人目が救出。(遠い国からの生中継は時間がかかる) やっと、今(9時半)、11人目が救出される。~落花生の初収穫。昨年は24日で少し遅かったので、早めに慎重に掘ってみる。一株で30粒ほど採れる。まあまあか。本来は乾燥させて焙煎して食べるが、収穫したての落花生を茹でて食べるのが、家庭菜園だけの醍醐味だ。水洗いした落花生を、少し多めの塩を入れて沸騰した湯にいれ約40分、そのまま20分間放置。・・・美味しい!有機・無農薬の落花生は甘く、香りが高い。

0 件のコメント: