シナノスウィート

天気：曇り所により雨
いちばん人気のりんごは”シナノスウィート”だ。”ふじ”と”つがる”との交配で、長野で誕生して、今では全国で生産されている。大玉で、水分が多く、非常に甘い。新品種の開発に時間のかかるりんごだが、３０年程前に開発され、１４年前から発売されているが、人気も価格も高いが品切れ状態だ。～曇り空のした、ゴルフもいいが、長野県松川町のりんご村に、人気のシナノスウィートを求めに行くことにした。夏の猛暑にもかかわらず、いろいろな種類のりんごがたわわに実っている。今はりんご農家では出荷、発送のピークでお歳暮までつづくらしい。しかし、シナノスウィートの予約は、ほぼ終了している。来た甲斐があった。我が家では、りんごはパン、タルト，ケーキ、ジャム、ジュースの材料となる。