天気:晴れ(やや寒い)
冷蔵庫に「ラクテ・シュペリュ-ル」のチョコレートがある。バレンタインには早いのに、妻とチョコレート合戦だ。
私はロイズに挑戦!3日ほど前に作ったオレンジピールに、このチョコレートをコーティングする。「ラクテ・シュべリュール」をナイフで削って、湯せんをしながら、ピールの端を持ってコーティングして、クッキングパーパーにのせる。
そんな作業を尻目に、妻はコツコツとチョコレートケーキを作っている。途中はよく判らないが、最後には我が家のおに胡桃を加えて、オーブンで24分間焼く。
試食・・・どちらもすばらしく美味しい!このチョコレートは本当に美味しい。
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