またジャム三昧

天気：晴れ（寒い）
どこでも冷蔵庫を覗くと、結構　果物が残っている。大事にしていると、ついつい食べるタイミングが合わず、１個２個と残っているのだ。夏場はゴーヤ等とミックスジュースにすれば良いが、冬場はニーズがない。
今、りんご１個、おにゆず１個、ヤーリー（梨）１個、八朔２個、スイート・スプリング（みかん）３個、バナナ多数、温州みかん多数がある。
ジャムを作ろう。レモンは菜園から採って来て使う事にする。二つの鍋を使って、今日はヤーリージャム、おにゆずジャム、八朔はマーマレードにする。ヤーリーは糖分４５％、２瓶。おにゆず５５％で、４瓶。八朔マーマレード５０％で２瓶。・・・あれ、瓶が足らないぞ。