干瓢つくり２０１４

天気：晴れのち曇り
２日前に収穫した夕顔の実で干瓢を作る。特産の栃木県の干瓢業者では、実をグルグル回して皮から剥いてゆく機械を使うが、素人では写真のような「ミニかんな」（巾４．５㎝）を使います。

 ①夕顔の実を巾３㎝ほどに輪切りをする。かぼちゃのように堅くないので容易に切れる。

 ②中心の種を含んだわた部分を取り除く。

 ③リング状の内側にかんなを置き、力を入れて滑らしてゆく。途中で切らないよう、厚さを一定に削ってゆく。

 ④長い物は、１．５ｍにもなった。一年に１回だけだが３年目になると上手くなる。

⑤梅雨明けを待ち、天日干しをする。２日ほどで干しあがる。