芋煮会

天気：はれ
今日は十六夜、昨夜は中秋の名月（芋名月）・・・二日とも澄んだ空に白金の輝きの美しさ！　早速、畑で芋を一株ゲットし、芋煮をする事にした。芋煮といえば、昔　東北地方の仙台、山形に出張のときに、秋のこの時期になると、週末はどこの河川敷にもござを敷いて芋煮会をやっていた。
仙台ではみそ仕立ての豚汁風、山形は牛肉、板こんにゃく、ねぎ、サトイモをしょうゆ仕立てで、一味とうがらしをきかす。今日はクックプレートの鍋に山形風芋煮だ。採り立てのサトイモがふっくら、しっとり、うまい！！
しかし、前から一度はやってみたいのは、＜野外で３０人鍋での芋煮会＞