天気：曇り午後１時、熟女４人を含む５人のお客様を、おむかえした。全員が食に関するお仕事や勉強をされている方ばかりで、少し緊張する。手打ち蕎麦と黒豆の手作り豆腐、そして運よく入手出来た旬のたけのこと、菜園の採り立てのふきの料理だ。焼きたけのこは塩で、蒸したけのこに、ふき、人参、サトイモは蕗味噌で食べて頂く。自家栽培のごまと、ふきで作った『ふき汁』は不思議な味だ。食後は抹茶の手前で、時間が止まったような、『一期一会』のゆったりとした時間が過ぎてゆく。部屋を替え、洋間のテーブルへと座を変えると、現実に戻り楽しい会話がつづく。思わず、万柳川柳を思い出す。”聞く側が ひとりもいない 熟女の輪”
2 件のコメント:
本当にお世話になりました！！！
心のこもったおもてなしを有り難うございました！！！！
それに、沢山のお喋りに、じっ～と・じっ～と 絶えてくださり有り難うございました。
しかし皆さんよくしゃべりましたね～～～～～（私なんぞ目でもない）
美味しいお料理とお喋りで元気を頂きました。
良い出会いが続きますように・・・・・
午前中から川あそびとか、祖父江温泉につかって頂き、よりスローライフのひとときを、味わっていただければと思いますね。
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