雪の日もパン屋さん

天気：雪のち曇り
朝から雪が、風がないから静かに真上から落ちてくる。しかし、めずらしく、名古屋が５ｃｍの積雪の割には少なく、ほとんど積もっていない。東京も、たまに降る少ない雪に過剰に反応している。現在５６７ｍに積もった雪が落下したら被害が出るとの情報も流れている。（笑）～雨の日のパン屋さんは、雪の日も営業です。今週の天然酵母は”富士りんご”です。パンは、ベーグル。フィリングは、レーズンといちじく、そしてオレンジピールの３種類です。午前に９時にスタートしても焼きあがったのは午後６時となる。・・・いちじくが一番美味しいかな。