ナンを焼く

天気：曇り時々晴れ
ＮＺ地震の行方不明者の捜索が遅々として進まない、心配だ。～妻がカレーを作り、家族全員の希望でナンを焼くことにした。水にヨーグルトを加えて、砂糖と塩で調味する。粉類は薄力粉と強力粉を半々に、べーキングパウダー、重曹。全材料をホームベーカリーにいれて、「ピザ生地」にセットして練る。発酵はなしで、分割して３０分間ベンチタイム・・・ナン型に成型して、フライパンで３分ほど空焼きをする。さっそくカレーをのせて食べるが、１０枚作ったナンが、すぐなくなる。
次女の子供が誕生して、早くも２５日も経ち、人間らしくなる。（まだナンは食べられないが！）