2011年6月12日日曜日

アプリコットの収穫は?

天気:曇りのち雨
去年は1個だけしか成らなかったから良かったが、30個も成ると判断に困る。午前中から果樹園に行き、ブルーベリーの初収穫(3粒)と白いゆすら梅の最終の収穫(550g)をして、南高梅の様子を見て、かぼちゃとすいかの成長状況を確認して、ふとッ、ふとッ、上を見上げると、アプリコットが、アプリコットが赤くなっているのではないか。数個は全体がオレンジ色になっている。思わず、ニタッ、ニタッ・・・このわくわくする気持ちは生産者だけのものだろう。収穫は梅の後だろうと思っていたから、一瞬慌てる。家にとんて帰って調べてみると、①ジャムにはオレンジ色で押さえると軽く凹んだらOK。②果物として最も美味しいのは、落果した時だ。自転車で再度果樹園に行き 押さえてみるとまだ堅い。しかし、①は分かるが、②は難しい。24時間アプリコットの木の下で待っているのは出来ないからだ。・・・それに”からす”にも負けられないから。

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