アプリコットの収穫

天気：曇り
収穫の時期に悩んでいたが、明日から雨が続く予報で　午後から収穫をすることにした。ここ１週間でオレンジ色、いや、あんず色に染まり、樹の中で輝く様子は１００ｍも手前の途中の道からよく見える。一粒をちょっとつまんでひねってみると、へたもつけないでポロッと採れる。やはり、そろそろの採り時だ。約２/３の４５個を収穫する。かじってみるが完熟とは言い難く、余り美味しくない。果実酒としては適していると、１０個ほどを果実酒に、残りはこのまま熟すのを待とう。～果実酒は１０個（４００ｇ）の実に氷砂糖１５０ｇを加えて、６００ｍｌの「白岳」で漬ける。・・・・３ヶ月後が飲み頃か。