2013年8月4日日曜日

お宮さんの掃除 &干瓢作り

天気:晴れ(猛暑)
町内会では交代で3ヶ月ごとに、お宮さんと併設の児童公園の草取りと掃除をボランティアでする。朝8時からおのおのの道具を持ち寄り、約1時間汗をかく。だが、参加者が若い世代から高齢者までいて、3人も班長がいてリーダーシップが取れないためだらだらとしか進まない。班長シップの教育が必要か。

干瓢作りも4回目で7個 のユウガオを削る。ミニかんなの扱いも慣れてきて、均等の巾で長く削ることが出来るようになり(写真上)、天日干しの物干しを購入して、生産量をふやした(写真中)。それに力強いのは、猛暑の好天続きで、1日で干し上がることだ。干しあがった干瓢は、保存袋に入れて保管する(写真下)。
ところで、いつもの近所のおばさんが、この干瓢を使って「五目寿司」を作って持ってきてくれた。寿司そのものが美味しいが、干瓢がしこしこと良い感触だ。


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