ハーブ茶

天気：晴れ（猛暑）
高知県四万十市で、４１℃になった。いよいよ、日本も熱帯地帯に仲間入りしたようだ。しかし、今日の暑さはちょっとスッキリした暑さだ。後で調べると朝の最低気温が２６℃で、昼間の湿度は４４％で、生活の出来る暑さでホッとしている。
ミツバチの巣の打ち水の帰りは野菜や果物の収穫だ。その次いでにフェンネルを２枝ほど収穫して帰る（写真上）。今が、ちょうど花が満開となっている。花を１０個ばかりと茎をティーポットに入れて、お湯を注いでハーブ茶にする。フェンネルには健胃効果があるらしいが、決して胃腸が調子が悪いわけでもない。味がちょうど良い。香りは「太田胃酸」か「龍角散」だが、トロ～として本当に甘い。我が家の菜園にある”ステビア”と同じぐらいの甘さだ。冷蔵庫で冷やして１日に１ポットを、小さい器で少しづつ飲むのがちょうど良い（写真下）。
ハーブティーは、自分の好きなレシピをを持つのが良いようだ。ミント、レモングラス、どくだみなどどれでも良いが・・・妻はカモミールだ。菜園のカモミールは飲み干してしまった。