2013年9月20日金曜日

こんにゃくの収穫?

天気:快晴
こんにゃくが枯れた。本来は10月末の予定だったが、植え付けが3/17と早かった為か1ヵ月も早く枯れのか。パイプのように中が空洞になっている茎は倒れて、ちょっと引っ張ると抜けてしまった。試しに、1本掘ってみる。
土の中のこんにゃく芋がどうなっているのか、全く想像が付かない。ちょっと掘ると、小芋がにょろにょろと出ているようだ。折らないように、小さな園芸スコップで遺跡の土を削るように掘る。

30分以上かけて、やっと彫り上げる。タコの足のように「生子」といわれる小芋が出来ていた。1年生の小芋だ(写真中)。

ひっくり返すと、12~3cmほどになったこんにゃく芋だ出来ている(写真下) 。
もう1年育てるか、こんにゃくを作ってしまうか、まだ決めていない。が、こんにゃくの作り方だけは調べておこう。




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