天気:晴れ
朝いちばん、庭の落ち葉を掃いていると、隣のおばあさんがやってくる。普段しないことをすると、何があったのかと気になるらしい。6人のお客様がみえるのだ。それがまた全員”先生様”だという。パン教室の先生がお二人、高校の英語の先生、中学校の体育の先生で今は”ハチ”先生、そして、いつもの料理教室の先生とその先生(ご主人)。昔から先生様と向かい合うときは緊張する。(特に、美人先生には) <本日のアフターヌーンティー>のんびり縁側で抹茶のあとは、野菜(フェンネル等)サラダ、こかぶやミニ人参等の焼き野菜。ハチ先生の講義がおもしろい!4種のハーブティーは気持ちがやすらぐ。パンはバタール等で、デザートは妻が2日がかりで作った”柚子もち”だ。クリームチーズが全体の甘さのバランスを保っている。美味しく、楽しい会話であっという間の3時間である。*いつも、料理に使う容器選びが楽しみで時間をかけている。料理にあった器が見つかると、器も料理も喜んでいる。
2 件のコメント:
お天気にも恵まれ、ゆったりとした時を美味しいパン・サラダ・デザート お話 等などで過ごさせて頂き 有り難うございました。 本日のメニューから始まり、全て手作りの暖かいおもてなし嬉しかったです。 しかもお土産の天然酵母パンまで頂いて!!!
これに懲りずに、又お願いします~
暇な妻と、時間だけがある私の、”時間”だけのおもてなしで、喜んでいただけましたか。天の恵みも、”美味しい”と言って頂き、喜んでいます。更に今後も、”時間”が作ってくれるものに、挑戦です。
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