カリフラワー（オレンジ）

天気：はれ
カリフラーの収穫の時期だ。スーパーに行くと、最盛期にも拘らず値段が１玉￥２９８と安くない。何故か、年間通して大体この値段だ。我が菜園では、今年は２本作っているがオレンジ色だ。蝶の舞う時期に防虫ネットをしたおかげで、昨年のような被害が全くない。直径２８ｃｍと市販より倍の大きさだ。ミツカンのＣＭにのせられて、カリフラワーを含む”季節の野菜”でピックルスを作る。全部、自家製の無農薬野菜だ。ミニ人参、大根、天安紅心、セロリ、フェンネルだ。１週間後には食べれそうだ。＊カリフラワーの葉はケールと同じように青汁になるそうだ。