りんごかん

天気：晴れ
長男は３３時間、妻は１７時間、私は１３時間が限度だ。ノロウィルスで発症して寝ている時間だ。同じ姿勢ををしていると、腕から背中、腰、脚が痛くなるから寝ていられない。寝るのは難しい。しかし、吐き気もおさまったのので、何か食べやすいものと、りんごジュースを作る。とっておきの蜂蜜とりんごとレモンでの生ジュースを作る。～次に、りんごかんを作る。砂糖とレモン、りんごの薄切りでりんごシロップを作る。透明になるまで茹でる。別途、作っていた寒天液にいれ冷ます。・・・器と盛り付けがポイントか。