いちじくのタルト

天気：雨
今日は朝から台風１５号の大雨で各地で浸水騒ぎ、当方は今のところ大丈夫だ。明日の午後には台風が再接近しそうだ。～雨が降るからと、いつものおばさんが、沢山のいちじくを持ってきてくれた。いちじくのタルトを作る。ブリゼ生地をつくり、タルト型に入れて空やき。一方で、アーモンドクリームをつくり、冷めてから中に詰める。沢山のいちじくを８ミリ程に薄切りしてなかに並べる。隙間は残りのアーモンドクリームをつめて、１９０度で約４５分間オーブンで焼く。ケーキ作りはとにかく時間がかかる。このいちじくのタルトの出来るのを、次女や妻がが９時間も待っていてくれた。味は？
次女は目が飛び出るほど、妻はほっぺが落ちるほどの美味しさだと言う。