生産組合総会＆そば台

天気：曇り
農家の生産組合の総会が夕方から、開かれた。組合員は稲作の田んぼを１反半以上保有している３６軒の兼業農家だが、実質自分で米を作っているのは４軒だけで、後は生産会社に委託している。これが日本の農家の実態だ。

３年前に亡くなられた蕎麦打ちの先輩のお参りに行くと、奥様が「３年間蕎麦を打つ人がいなくて、重くて邪魔だからもらってくれない」と言われて、二つ返事いただくことにした。先輩が大工さんにお願いして作っていただいたが、ほんの１年ぐらいしか使われていない。我が家ではカリモクの食卓の上で蕎麦を打っているが、少し背が高い。が、この台は専用に作られたので、縦９０ｃｍ横９０ｃｍが充分に取れて、高さも６５センチで腰の負担にならない。もちろん、うどん作りやパンの手ごねにも、足が太くしっかりしていて最適でもある。
重くて運搬するのが大変であったが、義理の息子が手伝ってそなえ付けまで完了した。
・・・結構、雰囲気は合っているね。先輩！