あんぱん（そら豆・さくら）

天気：雨（どしゃぶり）
５月に家庭菜園で収穫したそら豆で、あんぱんをつくる。あんは、作って冷凍庫で保管してあった。パン生地はきのうの夜に作って、一次醗酵の状態にして、朝から丸めて、ベンチタイム。解凍した２種類のあんをたっぷりと包んで形成し、そら豆のぱんには黒ゴマをまぶし、さくらの方は桜の花の塩漬けをのせた。１５分位で焼けるが、どうしても、まん丸にはならないね！まあ～いいか　素人のパンらしくて！そら豆のパンは１年にこのときしか食べれないので、お友達に少しづつおそそわけ。