しば漬け(１）

天気:曇り　よる雨
今年のきゅうりは、何故か成長が早い。となりのズッキーニとせい伸び競争！　３８ｃｍもある。直径は５ｃｍもある。　　”しば漬け”を作ることにした。当のきゅうりとナスはサイズをそろえて、塩をこすり付けて、漬物の容器に入れる。みょうがは縦半分に切り、生姜は２ミリ程度にうすぎりにして、容器にいれ、ひたひたになるまで水を注ぎ、１～２日、下漬けをする。
＊少し遅いが、メロンを植えることにした。種をまいて３週間で１５センチに育っている。場所を取るので２つの菜園に植えることにする。