今年はいちじく三昧

天気：快晴
先日、知人と３ｋｍ離れた木曽川の川原を散策していると日本みつばち、西洋ミツバチがともに見つかった。我が家の蜜蜂たちが来ているのか、それとも、別の巣箱があるのか。しかし、蜜蜂たちが見つかると、自然を感じて嬉しくなる。～今年は、近所のおばさんのお陰で、ずいぶんいちじくを頂いた。２本の木だが、うまく成長して大豊作！特に白いちじくは本当に甘く美味しい。いちじくジャム、いちじくコンポート、シロップ漬け、いちじくのタルトを作った。特に白いちじくは甘く、砂糖は必要が無いほどだ。今回のジャムは白いちじく１００％の為、少し赤くするために、菜園で摘んできたラズベリーを数粒加える。・・・来年は我が家の果樹園に、いちじくの木を植える予定です。