2012年9月27日木曜日

秋の味覚②

天気:晴れ
ただ1個なっていた栗を見に、果樹園に行く。2.5m の木のてっぺんにいがぐりが、茶色になっていた。木を揺さぶると、”痛いッ!”  頭に落ちてきた。見ると、見事!見事!虫食いもない完璧な栗だ。大きな実が2個入っている。10個もなっていれば良いが、1個では。渋皮煮にしてカンパーニュに入れたいし、石窯での焼栗も良い。それでも昨日いただいた栗と一緒に半分は石釜で焼き栗に 、半分は渋川煮かな。
と、夕方、近くのおばさんが、一方の秋の味覚”さつまいも”を それも、焼いて持って来てくれた。超早生の種類”ぼんたから”というらしい。鮮度があって美味しい。
我が家のさつまいもは”紅きんとき””べにあずま”で10月20日以降の収穫予定だ。

*毎朝食に、ゴーヤのドリンクを作っている妻が『見て!見て!』と、持ってきた。
<ゴーヤの笑顔>

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