2012年8月16日木曜日

夏野菜の収穫のピーク

天気:晴れ(蒸し暑い)
食料品の自給率が39%と、目標45%は程遠い。放置した農地はあちこちにあり、生産する事をしない。日本国民は労働力を売ってお金を得ることだけで、物をつくる事を忘れてしまった、放棄してしまった。困ったものだ。野菜作りだけではない、豆腐、味噌、漬物などは当然で、日常の食事までコンビニの弁当や外食ですまし、料理をしない。もう、料理も出来ない奥様が多いようだ。これでは、自給率は改善しない。
写真上は、今朝、妻と二人で収穫した無農薬・有機の野菜だ。家庭菜園を始めて4年目、まだまだ見習い中で、近所のおばさん達に教えてもらっている。形などは決して良くないが、どれをとっても鮮度があり本当に美味しい、収穫は楽しみだ。特に、毎日1個づつ食べれるスイカは、頬がゆるむ。写真中はお盆のお供え。

さて、8/5のブロクで紹介した花が実をつけた。さて何でしょう?(写真下)

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