2009年8月6日木曜日

天気:くもり (蒸し暑い)
蒸し暑いのだ。64年前の今日も暑かったそうだ。 黙とう・・・。 今年は"蚊”が多い。庭にも菜園にもワァーとむらがる。となりの80才のおばあさんにも、差別なしに襲うみたいだ。地球の温暖化と関係があるのだろうか? 蚊の研究をしよう。ヤブカは飛ぶ範囲が15~30m位で、アカイエカは1Kmらしい。だからは、ヤブカはほぼ家族同然で名字は同じです。蚊が血をすうのは雌のみで 卵を産む為には必要で、気温が15℃以上で、26℃~30℃で最も活発になる。秒速2mの風で飛ばされるので、高い所には飛べない。二酸化炭素体温・湿度(汗)を感知して集まるらしいが、黒いろは白より10倍、また血液型ではO型が一番集まるようだ。蚊の最も好きな人物像は<汗をかきながらビールを飲んで体温が高い 色黒の血液がO型の人>だ。  今日のパンは"ハーブ酵母のカンパーニュ”と"デラウェア酵母のレーズンとカッテージチーズの編みパン”です。

2 件のコメント:

ファームハウス さんのコメント...

なるほど!そのどれにも当てはまらないのですがすぐ刺されます。女性だと「美人で」とか入れてください(笑)

ハーブ酵母は興味ありますね~!

以前天然酵母しかやらない先生に習いましたが、じゃがいもか林檎の酵母は、出来上がったパンを一回冷凍するといっそう美味しくなると聞いて、一筋縄ではいかない酵母の深みを知りました。
面白い酵母がありましたら聞かせてください。

雨の日のパン屋さん さんのコメント...

「美人」の件については今度、蚊に聞いておきます。蚊の天敵はトンボ(ヤゴ)、こうもり、蜘蛛、メダカだそうですが・・・・
ハーブ酵母のパンを冷凍して食べてみます。ハーブ酵母の液種の原液を飲んでみましたが、苦くて薬草並みでした。デラウェアは醗酵して炭酸ガスを出していますから、薄い炭酸水でした。