温野菜

天気：晴れ
新型インフルエンザの流行の勢いが止まらない。全国の患者数は１１万人（推定）を超え　死者は５名となり、病院にいくと周りには既に感染を経験した人に会う。今が冬の南米のブラジルではインフルエンザで亡くなった人が５５７人、アルゼンチンは４３９人、チリは１２８人となっている。日本での第１波ピークは１０月で、来春には国民の約３０％の３６００万人との予測。ワクチンの数が少なく感染での免疫のほうが早い。インフルエンザだけなら良いが、呼吸器疾患などの既往症がある人は要注意。とりあえず、マスクをもう１箱ゲット！　　今日の野菜の収穫だ。きゅうりやナスはないが、結構色々採れる。こんな野菜をたっぷり食べられるのが"温野菜”だ。これ以外にかぼちゃやじゃが芋を加え蒸し器でたっぷり蒸す。ドレッシング、ポン酢、マヨネーズなど　好きなたれでどうぞ。無農薬で安心で　個々の野菜の味が美味しい！栄養たっぷりでインフルエンザにいいかも。