和の会（男の料理教室）８月度

天気：晴れ
第３日曜日は月１回の男の料理教室だ。メンバーは男ばかり２１人が朝１０時から料理に腕をふるう。もちろん、講師は美人で元気溌剌の先生だ。色々な動機はあろうが、包丁などはほとんど握ったことが無い男達が、ぎこちない動きで料理をつくる。私は１年半だが、メンバーの中には５～６年も参加しているベテランもいる。最初の３０分は先生のデモンストレーションで、華麗な調理さばきと軽快な話術で料理に引き込む。その後、各テーブルで、すぐ包丁を持つ人、鍋を使いたい人、容器を考えている人、洗い物ばかり担当する人で、調理が始まる。今日のメニュは夏ごはん　①鶏サラダの汁かけごはん②ビックな野菜オムレツ③ふかしじゃが芋のバター味噌添え④フルーツパンチ・サンガリア風だ。約１時間で完成させる。まずまずの出来栄えで，皆で頂く。　　　
さあ～皆さん　今日の料理が帰ってから　家で出来ますか？。