みかん２号の対策＆梅干作り：第３ステップ

天気：晴れ
昼間の気温が３７℃を超え、みつばちには厳しい気温だ。みかん２号は数匹が出入りしているが、あまり期待が出来ない。女王蜂が事故に巻き込まれた可能性が高いからだ。全ての囲い小屋の屋根をわらぶきにする。よしずの位置を午前と午後で変えたり、午後１２時と１５時にジョウロで打ち水をして涼を呼ぶ。この猛暑もあと３日続く。
一方、この暑さが必要なのが、梅干の天日干しだ。５月につけた九州産の赤梅干と白梅干だ。タルから出して並べようとしたら、ほとんどの梅が破裂してしまっている（写真上）。大粒の完熟を選んだのだが、思ったより皮が薄く、また重石が重く　長すぎたのが影響したようだ。もっと重石を軽くするか、水が出た段階で取り除くかをしたほうが良かった。一年に１回の事で、後悔先に立たず。しかし、自家栽培の南高梅があり、白梅を干して、赤梅は紫蘇漬けにする。
＊写真下：左から１列目と４列目以降が南高梅、２～３列目が九州産。