ロイヤルコペンハーゲン

天気：晴れ時々曇り
一日一杯のコーヒーが欠かせない。
いつもはマイカップだが、美味しいコーヒーには、お気に入りのコーヒーカップで飲むのも良い。・・・今日は、ロイヤルコペンハーゲンのコーヒーカップにする。そして、美味しいコーヒーは「インドネシア　バリ　アラビカ神山」。

我が家には古いデザインの、ロイヤルコペンハーゲンの器がある。 ”ブルーフラワー　カーブ”というデザインで、スープ皿、パン皿、紅茶セットそしてコーヒーセットがある。２０年以上前に入手したものだが、あまり使われていない。その間は、妻の料理教室の勉強が懐石等の和食に傾いていたからだ。
しかし、今の食生活には、ちょうど良い器だ。食器はそれにふさわしい料理で、使われてこそ価値が出る。もっと、使ってやろう。